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プルーンライスサラダ
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■材料
・玄米または白米 3カップ
・サンスイートプルーン（カットしたもの）1/2カップ
・ベルペパー1/2カップ
・スライスアーモンド 1/2カップ
・スライスグリーンオニオン 1/2カップ
・ベーコン（フライパンでカリっとなるまで炒めたもの）
ドレッシング：
・エキストラバージンオリーブオイル 1/3カップ
・酢 1/3カップ
・砂糖 大さじ1
・ソース 大さじ1
・にんにく 2
・こしょう
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■作り方：
1.大きなボールにすべての材料を加える。
2.ドレッシングの材料を加え、かきまぜる。
3.ドレッシングをサラダに加え、1時間ほど冷蔵庫で寝かせる。
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