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サンスウィートのプルーンとは?
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<プルーン&かぼちゃの蒸しパン>

<材料>
※強力粉を100%とし、お好みの量を計算して下さい。
※下記、g分量は、業務用です。

(%)(g)
【1】 強力粉 100 1500
  ベーキングパウダー 5 25
  砂糖 70 350
  食塩 0.3 15
  かぼちゃの粉末 10 50
  30 500
  65325
  プルーン 30500




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1. 材料【1】をよくかき混ぜる
2. 水を加えて混ぜ合わせ、さらに卵も加えて混ぜ合わせる。
3. プルーンをさっと混ぜ合わせたら、カップに入れ、蒸気の上がっている蒸し器に入れて10〜15分ほど蒸して完成。
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