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オレンジオートクッキー
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＜材料＞
・ブラウンシュガー 1と1/2カップ
・バター 1カップ
・バニラエッセンス 小さじ1
・メープルフレイバーエッセンス 各小さじ1
・卵 2個
・オレンジ 2つ
・小麦粉 1と1/2カップ
・ベーキングパウダー 小さじ1
・塩 小さじ1/2
・オーツ 3カップ
・サンスウィ-ト プルーン 1カップ
・ピーカン 1カップ
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＜作り方＞
1. オーブンを170度に熱してください。
2. オーブン更にパラフィン紙を敷いてください。
3. ブラウンシュガー、バターを大きなボールに混ぜます。エッセンスを入れ、卵とオレンジを混ぜます。残りの材料を混ぜ、ブランシュガーとバターを混ぜたものも加えます。
4. プルーンとピーカンを加えます。
5. スプーンでオーブン皿に落として、10-12分ほどオーブンで焼いて出来上がります。
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