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プルーンが卵巣摘除ラットにおける骨量減少を予防する
『Journal of the American Nutraceutical
Association(米国栄養補助食品学会雑誌)』4 (2001): 50-56 Arjmandi, B.H., Lucas, E.A., Juma,
S., Soliman, A., Stoecker, B.J., Khalil, D.A., Smith, B. J. and Wang,
C.
ホルモン欠乏の動物モデルを使い、雌ラットに5%または25%(重量比)をプルーンとした食餌を与えました。卵巣摘除により第4腰椎と大腿骨の骨密度が有意に低下し、脛骨の骨梁面積が縮小しましたが、高用量のプルーン食によりこの骨量減少が予防され、骨形成を促進することが知られるIGF-Iの血中濃度がプルーン食の用量に依存して上昇しました。
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